TIRRENO C.T. | CarraraFiere | 1 – 4 marzo 2020

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TIRRENO C.T. | CarraraFiere | 1 – 4 marzo 2020

1 Marzo - 8:00 | 4 Marzo - 17:00

Tirreno T.C. 2020

Dall’1 al 4 marzo 2020 a CarraraFiere i quaranta anni di Tirreno C.T., l’evento dedicato agli addetti all’ospitalità italiana.

Tirreno C.T. con l’edizione 2020 tocca un traguardo che la rende una delle fiere più longeve del comparto che comprende ristoranti, bar, alberghi, pizzerie, gelaterie e pasticcerie.

Secondo Paolo Caldana, fondatore di Tirreno Trade, promotrice dell’evento, il traguardo è stato raggiunto “grazie al successo conquistato, anno dopo anno, dalla manifestazione diventata garanzia dell’incontro qualificato fra domanda e offerta di questo settore che è sempre più in divenire. Un successo che conferma l’ormai abituale presenza di grandi marchi che rinnovano la loro fiducia alla manifestazione prenotando gli spazi con largo anticipo e scegliendo Tirreno C.T. per lanciare le loro principali novità di mercato.

Tirreno C.T., punto di riferimento B2B per il Centro Italia.

Quest’anno a Tirreno T.C. saranno presenti oltre 430 espositori in rappresentanza di quasi 900 marchi e sono attese circa 62mila presenze. Tra i 40mila metri quadrati dei padiglioni di CarraraFiere, la quattro giorni apuana avrà il suo vero cuore nell’incontro qualificato fra domanda e offerta di settore, con l’obiettivo di dare vita a un importante scambio business-to-business tra gli operatori del Centro e Nord Italia.

Confronto, dimostrazioni e competizioni.

Nella scorsa edizione, si sono tenuti oltre 100 appuntamenti di approfondimento, tra seminari, cooking show, convegni e tavole rotonde che hanno fatto, e fanno, della fiera anche un’occasione di formazione e aggiornamento professionale per pasticceri, pizzaioli, ristoratori e barman.

Tanti quindi gli eventi collaterali che ogni anno arricchiscono un programma denso di convegni, seminari e workshop, master gratuiti per professionisti, incontri con esperti di settore, campionati nazionali e internazionali di pasticceria, cucina, gelateria, pizzeria e barman promossi dalle relative associazioni di categoria, oltre a degustazioni e dimostrazioni per tutti gli operatori.

Tra questi le proposte dello spazio della Fucina dei Saperi Sapori e Conoscenze con la presenza di personaggi e ricette della tradizione italiana per dare visibilità alla manualità e ai racconti di questa professione.

Le eccellenze del food&beverage in una unica fiera.

A caratterizzare ogni edizione dell’evento grandi marchi del food&beverage italiano espongono  novità e prodotti di punta, ma sono anche protagonisti di presentazioni e momenti di approfondimento. Dal pane alla pizza, dai prodotti lavorati e semilavorati per la cucina alle forniture alberghiere, passando per la gelateria e la pasticceria.

Ormai da qualche anno hanno preso sempre più piede operatori del settore wine and beverage. A partire dai migliori prodotti per il lavoro dei mixology e dei barman, rappresentati dalle principali associazioni di categoria, passando per tutto il settore emergente delle birre artigianali. Presente anche un’ampia selezione di aziende vitivinicole, ma anche distillerie, rappresentate direttamente dai produttori. Le associazioni dei sommelier promuoveranno come sempre numerose degustazioni tematiche condotte da esperti per fare dei focus sui vitigni e sui territori di provenienza.

Inoltre, a Tirreno T.C. 2020 sarà possibile trovare tutto ciò che riguarda le attrezzature per la tavola, bar, gelateria e pasticceria, fino all’arredo contract per interni ed esterni, compresi tappezzerie e arredo bagno.

Balnearia 2020, una fiera nella fiera

Anche per questa quarantesima edizione di Tirreno T.C. prosegue il legame con Balnearia, il salone professionale dell’outdoor design, benessere e attrezzature balneari, giunto invece alla 21^ edizione.

Anche qui, grazie al coinvolgimento delle associazioni e delle organizzazioni sindacali di categoria, ci saranno opportunità di informazione e confronto sulle più sentite tematiche del settore.

Tirreno C.T. e Balnearia sono organizzate da TirrenoTrade Srl con la collaborazione di enti regionali, provinciali e associazioni di categoria. Importante la stretta collaborazione con la Camera di Commercio di Massa Carrara. Per informazioni sulla fiera e per poter partecipare come espositori o visitatori

 

Dettagli

Inizio:
1 Marzo - 8:00
Fine:
4 Marzo - 17:00
Categoria Evento:
Tag Evento:
,
Sito web:
www.tirrenoct.it

Organizzatore

TirrenoTrade Srl

Luogo

CarraraFiere
V.le G. Galilei, 133
Marina di Carrara, 54036 Italia
+ Google Maps
Sito web:
www.carrarafiere.it