Denominazioni di Origine DOCG DOC IGT

DENOMINAZIONI DI ORIGINE DOCG, DOC e IGT. L’elenco aggiornato dei Consorzi di Tutela

Il MIPAAF ha appena aggiornato l’elenco dei Consorzi di tutela delle varie denominazioni di origine, in italia sono 118

Conoscere il Consorzio di tutela di una specifica denominazione di origine, per chi lavora nella ristorazione, nell’enogastronomia e nel turismo, è uno strumento molto interessante per trovare informazioni sui vini e sul territorio di provenienza.

La Carta dei Vini dovrebbe sempre rappresentare ed esprimere il territorio di origine del ristorante e ogni vino va raccontato e contestualizzato nella sua terra e nella sua storia. I Consorzi di tutela offrono molte informazioni che possono tornare utili.

A questo proprosito, il Ministero per le Politiche Agricole Alimentari e Forestali (MIPAAF) ha appena rilasciato la versione aggiornata a aprile 2018 dell’elenco completo di tutti i Consorzi accreditati in Italia.

COSA SONO I CONSORZI DI TUTELA?

Prima di tutto vediamo cosa sono i Consorzi di tutela delle denominazioni di origine. In pratica, sono degli enti costituiti su base volontaria e disciplinati dall’art. 17 del d.lgs. 61/2010, il loro compito è quello di tutelare, promuovere e valorizzare le denominazioni, di vigilare sulle eventuali frodi e di informare i consumatori.

Per essere riconosciuti dal Ministero, i Consorzi devono inoltrare una richiesta formale in cui dimostrano di soddisfare determinati requisiti di rappresentatività stabiliti sempre nell’art.17 del Decreto. Ovviamente, prima di confermare l’inserimento nell’elenco, l’Istituzione compie tutte le necessarie verifiche.

 

ELENCO DEI CONSORZI DI TUTELA AGGIORNATO A APRILE 2018

Ecco, quindi, qui di seguito, l’elenco dei 118 Consorzi di tutela delle denominazioni di origine DOCG, DOC, IGT aggiornato ad aprile 2018.

ABRUZZO

  • Consorzio di Tutela Montepulciano d’Abruzzo Colline Teramane: DOCG Montepulciano D’Abruzzo Colline Teramane e DOC Controguerra.
  • Consorzio Tutela Vini d’Abruzzo: DOC Abruzzo Cerasuolo d’Abruzzo, Montepulciano d’Abruzzo (relative sottozone), Trebbiano d’Abruzzo Villamagna; IGP Colline Pescaresi, Colline Teatine, Colline Frentane, Colli del Sangro, Terre Aquilane o Terre de L’Aquila, Terre di Chieti.
  • Consorzio di tutela della denominazione di origine protetta Terre Tollesi o Tullum: DOC Terre Tollesi o Tullum.

BASILICATA

CALABRIA

CAMPANIA

EMILIA ROMAGNA

FRIULI VENEZIA GIULIA

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“… una piccola deviazione dal programma “bollicine” sulla cantina Terčič di San Floriano del Collio e il Planta Collio DOC 2013, appena apparso tra i Super Tre Stelle della Guida Oro. I Vini di Veronelli 2018”.

LAZIO

LIGURIA

LOMBARDIA

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Franciacorta: unico termine che definisce vino, metodo di produzione e territorio.

Scopri questo bellissimo mondo, eccellenza del Made in Italy, fatto di bollicine dorate, come le stelle.

MARCHE

  • Istituto Marchigiano di tutela vini: DOC Bianchello del Metauro, Colli Maceratesi, Colli Pesaresi, Esino, Lacrima di Morro d’Alba, Pergola, Rosso Conero, San Ginesio, Serrapetrona, Verdicchio dei Castelli di Jesi,  Verdicchio di Matelica; DOCG Castelli di Jesi Verdicchio Riserva, Conero Riserva, Vernaccia di Serrapetrona, Verdicchio di Matelica Riserva.

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Nozze d’oro dal riconoscimento della DOC per il Verdicchio dei Castelli di Jesi e il Rosso Piceno. Tante LE degustazioni dei vini marchigiani nello stand 100% Marche.

MOLISE

  • Consorzio vini DOP e IGP del Molise: DOC Molise Biferno Pentro di Isernia o Pentro; IGT Osco o Terre degli Osci, Rotae.

PIEMONTE

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Eventi e degustazioni per scoprire il Grignolino, i Nebbioli e l’antico vitigno Freisa. Presentazione della mappa del Nizza DOCG.

 

PUGLIA

SARDEGNA

  • Consorzio di tutela del Cannonau di Sardegna: DOC Cannonau di Sardegna.
  • Consorzio di tutela vini di Alghero e Sorso-Sennori: DOC Alghero.
  • Consorzio di Tutela Vino Carignano del Sulcis: DOP Carignano del Sulcis
  • Consorzio di tutela vini di Cagliari: DOC Girò di Cagliari, Nuragus di Cagliari, Nasco di Cagliari, Cagliari.
  • Consorzio Tutela Vini Sardegna: DOC Monica di Sardegna.
  • Consorzio Vermentino di Gallura: DOCG Vermentino di Gallura.
  • Consorzio volontario per la tutela e la valorizzazione dei vini a DOC Malvasia di Bosa: DOC Malvasia di Bosa.

SICILIA

TOSCANA

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Per celebrare i trent’anni della DOCG una degustazione per ripercorrere “L’evoluzione del Sangiovese a Montepulciano”, guidata da Lorenzo Landi.

TRENTINO ALTO ADIGE

UMBRIA

VALLE D’AOSTA

VENETO

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In anteprima il primo vino dei Carmelitani Scalzi di Venezia , realizzato con le uve delle viti recuperate nel vigneto-collezione della biodiversità, nell’antico brolo del convento.

 

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I vini rock del Consorzio Colli Berici e Vicenza raccontati in tre appuntamenti: Carmenère vs Cabernet Franc, Tai Rosso e Fior d’Arancio e il tasting “Fuori di Cabernet”.

 

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Per il 50° una collettiva di 22 aziende e un calendario di eventi per celebrare i 50 anni dalla nascita della Valpolicella DOC, “i vizi virtuosi della Valpolicella“: contaminazioni tra Sigaro Toscano, Amarone e Recioto, vini top e aneddoti da osteria. 

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Il Consorzio Vini Asolo Montello festeggia al Vinitaly i 10milioni di bottiglie con tre masterclass esclusive sull’Asolo Prosecco Superiore DOCG.

 

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La storica rassegna enogastronomica che, giunta alla sua 38^ edizione, è dedicata alla promozione dell’Asparago Bianco di Bassano DOP abbinato al Vespaiolo Breganze DOC.

DOWNLOAD: PDF DELL’ELENCO CONSORZI DI TUTELA DEL MIPAAF (aprile 2018)

 

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