L'Emergente Sala 2019 è Gabriele Bianchi, chef de rang a Villa Crespi**. Premio della critica a Davide Botter responsabile di sala del Villa Giulia*.
Categoria: Emergente Sala
Notizie, informazioni e storie su Emergente Sala. Il contest organizzato da WItaly di Luigi Cremona e Lorenza Vitali che seleziona ogni anno il miglior cameriere d’Italia under 35.
a cura di Brigata Blog
Emergente Sala 2019: facciamo il punto…
... in attesa di conoscere i finalisti di della Selezione Sud, 20 e 21 magio a Castel dell'Ovo, durante Vitigno Italia
FUED ACHAAB. Da grande voglio fare il cameriere…
Fued Achaab è un giovane cameriere abruzzese, finalista di Emergente Sala 2018, che ci ha colpito per lo straordinario entusiasmo e per la determinazione con cui affronta la sala e la vita.
L’EMERGENTE SALA 2018 E’ ENRICO GUARNIERI!
Premio Emergente Sala 2018. Enrico Guarnieri è il Miglior Cameriere Emergente d'Italia Under30 dell'anno. A Fued Achaab il Premio Speciale Kimbo
EMERGENTE SALA 2018. Ecco i 6 finalisti che si sfideranno a Roma in ottobre
Francesca Mazzotta, Fued Achaab e Bonny Ferrara hanno passato la selezione Centro Sud di Emergente Sala 2018: Tutto pronto ormai per la finalissima di Roma Erano 19 i giovani concorrenti della Selezione Centro Sud di Emergente Sala 2018, il Concorso per giovani camerieri organizzato da Lorenza Vitali e Luigi Cremona. Solo tre hanno superato tutte … Continua a leggere EMERGENTE SALA 2018. Ecco i 6 finalisti che si sfideranno a Roma in ottobre
EMERGENTE SALA 2018. Al via la gara per il Centro Sud!
Parte oggi, a Paestum, durante LSDM la Selezione Centro Sud di Emergente Sala 2018. Due giorni di prove per 19 under30 di sala Emergente Sala 2018, Selezione del Centro Sud, prende il via oggi al Savoy Beach Hotel di Paestum, in concomitanza con il congresso di cucina “Le Strade della Mozzarella” LSDM. Saranno due giorni … Continua a leggere EMERGENTE SALA 2018. Al via la gara per il Centro Sud!
SPECIALE EMERGENTE SALA 2018. Presentazione dei candidati del Centro Sud
Presentata ieri al Vinitaly la seconda fase di Emergente Sala 2018, le selezioni Centro Sud Italia, che andrà in scena a fine maggio a Paestum durante LSDM Luigi Cremona e Lorenza Vitali hanno inaugurato ieri, durante il Vinitaly, l'avvio della seconda fase del contest Emergente Sala 2018. Nello stand della Famiglia Cotarella, Pad.7 - D3, … Continua a leggere SPECIALE EMERGENTE SALA 2018. Presentazione dei candidati del Centro Sud
SPECIALE VINITALY 2018. Emergente Sala Selezioni Centro Sud
Per il nostro Speciale Vinitaly 2018 e per lo Speciale Emergente Sala 2018, di cui siamo il blog ufficiale, vi segnaliamo con piacere che a Verona si terrà la presentazione ufficiale dei candidati per le Selezioni Centro Sud del Contest sulla sala organizzato da Lorenza Vitali e Luigi Cremona.
PREMIO ITALIA A TAVOLA. Bergamo, 7 e 8 aprile 2018
Durante l'evento "Premio Italia a Tavola" il convegno "Più formazione per ristoranti e hotel. Da un nuovo alberghiero alla laurea accoglienza" con Lorenza Vitali, ideatrice con Luigi Cremona del contest Emergente Sala. Il premio “Personaggio dell’anno” categoria “Maître, Sommelier e Manager d’hotel” a Luca Vissani.
TUTTA LA VERITÀ SU EMERGENTE SALA 2018 NORD ITALIA
Durante lo scorso weekend siamo stati al Merano Wine Festival per seguire il contest Emergente Sala ideato da Luigi Cremona e Lorenza Vitali in collaborazione con Helmuth Köcher, di cui siamo media partner. Vi abbiamo già raccontato cos’è, come funziona e chi erano i candidati per le selezioni Nord Italia 2018. Adesso, vi diciamo chi ha vinto e quindi parteciperà alla finalissima di Roma in ottobre